VaiVai Bremen in Bremen

Das Futter war nicht das Alleinige, was in diesem Lokal für Staunen sorgt! Ich probiere natürlich sehr gerne neue Lokale aus und bin ständig auf der Ermittlung nach neuen Gaststätten, aber diesem Gasthaus werde ich treugesinnt bleiben.Das Lokal hat echt Potential mein nächstes Lieblingslokal zu werden.Die Bedienungen sind jedes Mal sehr nett und sehr zuvorkommend. Das macht mir bei jedem Besuch durch und durch viel Wohlgefallen.Die Sesseln sind äußerst gemütlich und den Abstand zwischen den Tischen finde ich besonders angemessen. Dort bekommt man gewiss nicht das Gefühl, wie Sardinen in der Dose Abend zu essen.

Sehr leckeres Essen und sehr gute Bedienung. Lediglich die Qualität des Fleisches hat etwas nachgelassen.

Super super super

Leckeres Essen und schönes Ambiente. Leider war unser Salat nicht vernünftig gewaschen worden, es war im ganzen Salat, nicht nur an ein zwei Blätter, noch Erde dran, das hat leider gleich geschmeckt. Natürlich wurde der Salat nicht gegessen und beim Abräumen auch dem Service mitgeteilt, daraufhin kam nur „oh das werde ich der Küche auf jeden Fall mitteilen, damit besser darauf geachtet wird“ und abgerechnet wurde der Salat zudem auch. Dass der Salat mal nicht sauber wird, kann mal passieren, die Reaktion wiederum war überhaupt nicht professionell. Wenn etwas nicht genießbar ist und nicht gegessen wurde, sollte man dafür nicht bezahlen. Ich vergebe trotzdem 5 Sterne, weil ich meine Bewertung nicht von einem Besuch abhängig mache, wir sind öfters im Vai Vai.

Torsten ist der beste Kellner der Welt. Super Service. Super Wein. Und das Essen ist auch gut 😄

Exzellentes Essen wundervoll angerichtet. 😄 War ein wirklich netter Nachmittag. Danke VAI VAI!

Tolles Ambiente und Top Steaks..

Sehr sehr leckeres Essen und Trinken. Eine schöne Auswahl an Speisen, besonders bei den Beilagen. Insgesamt ist alles etwas teurer, dafür bekommt man aber auch eine gute Portion. Das Dessert für Zwei war ein Traum. Das Ambiente ist modern, aber dennoch schick. Im nächsten Urlaub kommen wir gerne wieder

Sehr sehr lecker und sehr freundlich! Unsere Bedienung war Jan, ein sehr netter Kerl und gut "beraten" sage ich mal. Das essen war sehr lecker und hat richtig satt gemacht. Getränke (in unserem Fall ein Dunkles Weizen und ne Weinschorle) auch 👌 Wir kommen gern wieder!

Tolle Qualität und Ambiente, das Essen schmeckt tatsächlich sehr gut, kann ich nur empfehlen

Ein stylisch eingerichtetes Steak und Burger Restaurant mit tollem Service und einer sehr guten Speise- und Getränkekarte. Gin-Liebhaber kommen hier ebenfalls auf Ihre Kosten.

Service👍🏽👍🏽👍🏽,Essen👍🏽👍🏽,Ambiente👍🏽, Sehr gut!

Ein wirklich guter Service! Und das Surf n Turf war wie immer klasse!

Wir waren heute zum ersten Mal im Vai Vai und es hat uns sehr gefallen. Das Essen hat sehr gut geschmeckt, die Portionen waren reichlich und das Personal war überwiegend sehr freundlich. Leider wurden die Beilagen wesentlich später serviert als die Steaks. Wir haben der Bedienung sofort mitgeteilt, dass wir das nicht in Ordnung finden, es hat allerdings nicht wirklich interessiert.

Sehr nett , und das essen ist nicht nur lecker sondern auch einzigartig .

Es war sehr lecker und alle waren sehr freundlich.

Wir waren zum 2 Mal dort. Beide Besuche wirklich sehr gut. Freundliche Bedienung und gutes Essen. Wir kommen gerne wieder. Freundliche Leute dort.

Super!! Bestes Fleisch in ganz Bremen 👍👍👍

Preise sind sehr teuer sonst ist es Angemessen.

Immer wieder lecker

Sehr schönes Ambiente und das Essen schmeckt super

Leckeres Essen, gut organisierter Laden, schönes Ambiente. Einziger Minuspunkt: Unsere Kellnerin war unangenehm belehrend (Bsp: NEIN, Bionade hätten sie nicht, das sei ja nur Zucker mit Farbstoff).

War das erste mal neu bei euch. Fand den Besuch sehr angenehm. Keine Hektik kein Stress. Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam gewesen. Das Essen verdient 5 Sterne.

Das VAIVAI in der Bremer Überseestadt wurde uns wärmstens empfohlen, leider wurden unsere Erwartungen nicht erfüllt. Abgesehen vom Steak, der das ein bekannter genießen konnte, und der Vorspeise mit dreierlei Brot, Frischkäse und Aioli waren die Speisen durchnittlich gut und den Preis nicht Wert. Die gedrehten Nudeln in Tomatensauce, mit grünen Spargelabschnitten und sonnengetrockneten Tomaten sowie Rindfleischspitzen waren genießbar, die die Soße zu lange reduziert, sodass das penetrante Tomatenaroma völlig im Vordergrund stand. Das Ambiente im Lokal ist gewöhnungsbedürftig, es ist sehr dunkel, gerne sehe ich was auf dem Teller liegt, leider konnte ich nicht alle Zutaten erkennen. Die Lautstärke der Musik war mir persönlich zu laut, eine Unterhaltung war nicht möglich. Das Limit von 2 Stunden ist für ein ausgiebiges Mahl einfach zu kurz, auch in Corona Zeiten sollten die Gäste in Ruhe und ohne Zeitdruck essen können. Fazit: Zu wenig geboten für das viele Geld, die Ansprüche die das Lokal an sich selber stellt, ist wurden meiner Meinung nach nicht erfüllt. Hier ist noch viel Luft nach oben.

Immer wieder gut

Das Personal war sehr freundlich. Das Essen allerdings war dein Geld nicht wert. Wir hatten den Vaivai Burger mit Pommes. Der Burger war okay, mehr aber auch nicht. Und die Pommes waren wie in Fett getränkt. Was aber sehr schön ist, ist das Ambiente und die Aussicht. Die Steaks vom Nachbartisch sahen sehr gut aus.

Wir haben unseren Hochzeitstag hier verbracht. Die Bedienung war sehr freundlich und auch immer aufmerksam und zur Stelle, nicht wie in anderen lokalen wo man teilweise 10 Minuten wartet bis man ein Getränk nachbestellen oder zahlen kann. Das Essen war preislich durchaus gehoben, aber sehr lecker und dementsprechend angemessen. Ich würde sagen man kommt nicht jede Woche hier her, aber wenn man sich was gönnen will ist man hier richtig.

Kein billiges, aber dafür qualitativ hochwertiges Restaurant. Das Ambiente gefiel mir sehr gut und die Servicekräfte waren sehr aufmerksam und freundlich, aber nie aufdringlich. Eine klare Empfehlung.

Das Ambiente und das Essen waren wie immer hervorragend. In der Bestätigungsmail hatten wir die Möglichkeit eine Verlängerung des Aufenthalts (sonst nur 2 Std) anzugeben. Leider gab es daraufhin keine weitere Reaktion und eine Verlängerung war vor Ort dann leider nicht mehr möglich. Daher 1 Stern Abzug. Ansonsten waren wir sehr zufrieden.

Gutes Ambiente, tolle Beratung beim Wein, super Essen

Qualitativ gutes, sehr leckeres Essen, ausgewählte Weine und stimmiges Ambiente. Leider laut und bei der Bedienung hatten wir das schwarze Schaf

Sehr gute Beratung und sehr guter Service.

Unsere Bewertung umfasst die Lokation, den Service und natürlich das Essen. VAI VAI Bremen ist im Industriestiel dekoriert aber tatsächlich nur soweit, wie es auch zum Restaurant passt. Nicht nur die Lage direkt an der Weser, sondern auch der Panoramablick, als ob man wirklich im Glashaus sitzt, passt perfekt zum modernen Gebäude. Die Lokation ist auf jeden Fall auch ein Grund dafür, dass der erste Besuch nicht der letzte bleibt. Die Lokation hat die 5 von 5 Sterne, ohne lange nachzudenken von uns bekommen. Zum Service kann man immer viel sagen, wenn etwas nicht passt aber zum guten Service kann man leider nicht viel sagen. Der Grund hierfür ist einfach, dass alles flüssig läuft. Es ist so, als ob das Service-Personal ausgerechnet hat, wie lange der Kunde braucht bis er ankommt und sich entscheidet. Hier sind auf jeden Fall kompetente Kellner am Werk die quasi von der Stirn ablesen, ob man einen Wunsch hat. Sehr freundlich, schnell und behandeln einen Gast auch wirklich als Gast. Auf jeden Fall 5 von 5 Sternen. Nun zum eigentlich wichtigsten und zwar zu den Speisen. Zuerst einmal möchten wir die HOMEMADE LEMONADES empfehlen, die sind so gut, dass wir einmal alle 4 probieren mussten. Leider gibt es zum Essen einen Kritik-Punkt. Zur Vorspeise hatten wir unter anderem die Bruschetta Pomodoro aber müssen leider sagen, dass uns der Geschmack total gefehlt hat und das, obwohl laut Speisekarte Basilikum, Knoblauch und Olivenöl dazu gehört. Aber hier kann man von einem Ausrutscher ausgehen, den dafür war das Carpaccio so gut, das wir gleich zwei davon hatte! Also mal ehrlich, das Carpaccio ist so gut, dass man sich am liebsten daran satt essen möchte. Als Hauptgang hatten wir einen Burger und das Filet Steak und beides haben das mit der Bruschetta wieder gut gemacht, so das es trotzdem 5 von 5 Sternen gibt! Das Steak können wir besonders empfehlen. Fazit: So gut, dass man auf jeden Fall wieder kommt. Preise für diese Leistung gehen in Ordnung. Wird weiterempfohlen! 5 von 5 Sternen verdient.

Das Vai Vai ist toll gelegen, super gemütlich und das Essen ist spitze.

Steaks nicht auf den Punkt gegart, außen und am Rand kross und well done - im Kern/in der Mitte dann Medium. Zu teuer für die gebotene Qualität, kein Nachweis über die Herkunft des Fleischs, die wenigen Veggie Gerichte relariv lieb- und einfallslos. Mehr Hype als alles andere.

Sehr gut geführtes Restaurant, mit tollem Blick auf die Weser, direkt am Ufer gelegen. Ach ja nicht zu vergessen das Essen. Es war einfach sehr sehr gut...

Also was soll man sagen.... Ambiente gehoben aber nicht abgehoben, die Preise sind wie in solchen Lokalitäten üblich natürlich ein wenig teurer als in der Pommesbude um die Ecke! Aber die Quallität, sowie Geschmack der Speisen sind auf absoluten Top Niveau! Wir wurden von Jan bedient, sehr freundlicher und aufmerksamer Kellner. Alles in allem würde ich das VaiVai zu den Top 5 Adressen in Bremen zählen!

Das Essen ist super lecker, Bedienung top.

Sehr lecker und auch freundlich personal

Svea hat uns sehr gut bedient, sie war sehr freundlich und kompetent, die Burger waren sehr lecker

Bei den Kellnern kann man Glück und Pech haben. Zu Zeiten sehr überfüllt, fast hektisch. Preise gehoben, Essen und angebotene Getränke nicht unbedingt. Geht definitiv besser.

😀

Insgesamt der Hammer !!!! Klare Empfehlung !!!!

Super lecker

Schöne Location und das Essen super lecker 😀kommen gerne wieder

Wir hatten einen tollen Abend. Leckeres Essen , kühle Getränke, mega Ambiente ☆ und sehr aufmerksames und freundliches Personal ! Gerne wieder ! ♡

Empfehlenswert

Angenehmer Service und schönes Ambiente direkt an der Schlachte. Für jeden ist etwas auf der Speisekarte zu finden. Wir haben einen schönen Abend verlebt und werden sicher wieder kommen.

Essen war sehr gut, Personal ist sehr freundlich und kompetent, ich komme sehr gern wieder

Leckeres Essen, überaus freundlicher Service und ein super Ausblick von der Terasse. Hier sind wir gerne Gast.